9 סוגי גבינות שונות ומובחרות במשקל של 2 ק”ג – גבינה קשה בסגנון איטלקי, גאודה בקר, גאודה עזים, מנצ׳גו יין, רונה בלו, בר עזים, קממבר, צ׳דר ופטה (הרכב הגבינות ניתנות לשינוי)